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Os Programas
O Programa Educativo de TV e Rádio "Alimentos Seguros" começou a ser produzido em Maio de 2014, fruto de de uma colaboração entre as equipes da ARFA e da RTC.
O objetivo deste programa é informar a população sobre as principais medidas de higiene para evitar a contaminação dos alimentos a nível doméstico ou na escola.
ASSISTA AOS PROGRAMAS:
Episódio 1 - Higiene dos Alimentos
Episódio 2 - Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA's)
Episódio 3 - Apresentação das 5 Chaves
Episódio 4 - Chave 1 Manter a Limpeza: Higiene Pessoal
Episódio 5 - Chave 1 Manter a Limpeza: Higiene da Cozinha
Episódio 6 - Chave 1 Manter a Limpeza: Cuidado com o Lixo
Episódio 7 - Chave 2 Separar os Alimentos Crus dos Cozidos
Episódio 8 - Chave 3 Cozinhar bem os Alimentos: Cuidado com a Temperatura
Episódio 9 - Chave 3 Cozinhar bem os Alimentos: Cuidado com a Temperatura
Episódio 10 - Chave 4 Manter os Alimentos à Temperaturas Seguras: Cuidado com a Temperatura
Episódio 11 - Chave 4 - Manter os Alimentos à Temperaturas Seguras: Arrumação do frigorífico
Episódio 12 - Chave 4 Manter os Alimentos à Temperaturas Seguras: Como descongelar e arrefecer?
Episódio 13 - Chave 5 Usar água e matérias-primas seguras: Como obter uma água segura?
Episódio 14 - Chave 5 Usar água e matérias-primas seguras: Ordem correcta de compras
Episódio 15 - Chave 5 Usar água e matérias-primas seguras